菜谱大全

做法

• 

  1.首先将西葫芦洗净后刮皮去瓤，用斜刀抹斜片

• 

  2.胡萝卜切成菱形的片

• 

  3.葱姜蒜切片

• 

  4.将西葫芦、胡萝卜分别焯水备用

• 

  5.在热锅内下油倒入葱姜蒜进行爆香

• 

  6.再加入料酒、西葫芦、胡萝卜、盐、味精、鸡粉、花椒油和白糖

• 

  7.最后用水淀粉进行勾芡，转大火翻炒几下，淋上香油即可出锅装盘

• 

  8.成品图

点击展开全部